百香果怎么保存

2019-07-09
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文章简介：百香果是一种香味很奇特的水果,具有石榴.芒果.香蕉等多种水果的香味,不论从口感香味还是营养价值上都很好,但是保存确实是很大的问题,今天专门来说百香果是如何保存的.一般来讲将没有切开的百香果,平摊放在干燥通风处,也可以将完整的百香果放在冰箱中冷藏,都可以抑制微生物生长与繁殖,从而延长百香果的保存时期,对于新鲜的百香果可以存放7天左右甚至更长时间,如果把百香果切开以后,保存方法主要可以有以下几种:百香果怎么保存1.冷藏:将切开以后的百香果直接用保鲜膜封好,然后放入冰箱冷藏室内保存;2.冷冻:可以将百

百香果是一种香味很奇特的水果,具有石榴、芒果、香蕉等多种水果的香味,不论从口感香味还是营养价值上都很好,但是保存确实是很大的问题,今天专门来说百香果是如何保存的。一般来讲将没有切开的百香果,平摊放在干燥通风处,也可以将完整的百香果放在冰箱中冷藏,都可以抑制微生物生长与繁殖,从而延长百香果的保存时期,对于新鲜的百香果可以存放7天左右甚至更长时间,如果把百香果切开以后,保存方法主要可以有以下几种:

百香果怎么保存

1、冷藏:将切开以后的百香果直接用保鲜膜封好,然后放入冰箱冷藏室内保存;

2、冷冻:可以将百香果的果肉做成冰棒来保存,首先要准备制作冰棒的模具,将切开以后的百香果肉放入模具中,然后密封好,再放入冷冻室内保存;

百香果怎么保存

3、蜂蜜腌制:需要准备干净没有水、没有油的密封玻璃罐,将百香果果肉放入玻璃罐中,然后再放入蜂蜜,一层百香果、一层蜂蜜放置,最后用蜂蜜将百香果包裹住,放入冰箱冷藏;

4、冰糖腌制:将百香果和冰糖用温水慢慢熬煮,等冰糖融化以后,将熬成百香果的果酱装入密封的玻璃罐中,等果酱完全冷却以后,放入冰箱冷藏保存。

百香果怎么保存

总体来说切开以后的百香果,如果直接用保鲜膜封好冷藏保存大约可以保存2-3天,如果腌制以后冷藏保存可以存放半个月左右,如果冷冻保存时间长些,短则一个月,最长可以保存3个月左右。