红烧小龙虾球 小龙虾上市受宠 大饱口福有讲究
2019-01-23
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文章简介：台州日报5月10日讯(记者 张梦祥)随着小龙虾的大量上市,不少对此情有独钟的市民纷纷表示要大快朵颐.然而,近日有网友在本地论坛上发帖称,因贪嘴多吃了小龙虾把自己送进了医院,引起一些市民恐慌.那么,市民在吃小龙虾时到底该注意些什么呢?红烧小龙虾球 小龙虾上市受宠 大饱口福有讲究"五一假期接诊了一名患者,因为吃小龙虾引发横纹肌溶解征,主要是因为龙虾粉没处理干净."台州市立医院急诊科医师盛琦告诉记者,这种情况并不多见,一年大概会接收五六个患者."一般是区分不出来龙虾粉是否洗净,但是
台州日报5月10日讯(记者 张梦祥)随着小龙虾的大量上市,不少对此情有独钟的市民纷纷表示要大快朵颐。然而,近日有网友在本地论坛上发帖称,因贪嘴多吃了小龙虾把自己送进了医院,引起一些市民恐慌。那么,市民在吃小龙虾时到底该注意些什么呢?
“五一假期接诊了一名患者,因为吃小龙虾引发横纹肌溶解征,主要是因为龙虾粉没处理干净。”台州市立医院急诊科医师盛琦告诉记者,这种情况并不多见,一年大概会接收五六个患者。
“一般是区分不出来龙虾粉是否洗净,但是吃了小龙虾后第二天感觉自己腰酸或者腿酸,小便颜色呈褐色或酒红色,那就很可能是横纹肌溶解了。”盛琦解释,一般来说,肌肉溶解主要是由于挤压、外伤、剧烈运动等因素造成肌肉损伤引起的,但吃小龙虾引起横纹肌溶解征的原因至今不明。
“如果吃完小龙虾后出现类似横纹肌溶解的状况,市民也不用惊慌,及时去正规医院就诊就行。”盛琦表示,多数情况下,补充水分、静养后一周以内就能痊愈,也没有后遗症。
盛琦提醒,爱吃小龙虾的市民要从正规渠道购买,在正规餐馆就餐,选择比较干净的虾。其次,一定要彻底烧熟煮透,避免寄生虫等病因源头。“小龙虾属于寒性食物,肠胃不好的人应该尽量避免,其他人也要适量食用。一次最好不要食用超过1斤,按一般个头算相当于15至20只。”
