国际葡萄酒城——烟台
烟台是世界上七大葡萄酒海岸之一,是中国种植酿造葡萄的主要产区,是中国葡萄酒工业发源地,拥有中国葡萄酒史上最鲜艳、最整齐的葡萄酒文化。今天我们将一起去见证下烟台的历史故事。
1987年烟台被国际葡萄酒局命名为亚洲唯一的国际葡萄与葡萄酒城,2002年8月,“烟台葡萄酒”获原产地地域产品保护,目前烟台已经成为中国葡萄酒文化旅游的主要目的地之一。目前已建成的酒庄有蓬莱君顶酒庄、瑞事临酒庄、瑞枫奥赛斯酒庄、南山葡萄庄园,开发区张裕卡斯特酒庄五个酒庄。
这五个酒庄各有特色,张裕卡斯特酒庄为欧式庄园风格,南山葡萄酒庄园是中国首家高尔夫葡萄酒庄园,君顶酒庄是具有东方神韵的酒庄,瑞事临酒庄是胶东产区首家具有一定规模的私人酒庄,瑞枫奥塞斯酒庄是法国经典风格的酒庄,目前各酒庄经营状况良好。
张裕酒庄。地处烟台开发区海岸,建于2002年,占地2100亩,其中酿酒葡萄园500亩,主体建筑50亩,葡萄长廊、道路20亩。
是中国第一座专业化酒庄,中国乃至世界最大的葡萄酒文化体验中心。酒庄建筑为欧式庄园风格,严格遵循国际酒庄3S(阳光、沙滩、大海)原则兴建,拥有目前国内最现代化的酒窖,集生产高档红酒庄酒、旅游观光、葡萄酒科普等功能于一体。南山葡萄酒庄。
地处南山旅游风景区内,建于2001年,拥有2000余亩的优质酿酒葡萄基地,有1万多平方米的地下大酒窖,酒窖贮藏5000多个优质法国产橡木桶。 中国首家高尔夫葡萄酒庄园,是集葡萄种植、葡萄酒酿造,旅游观光和葡萄酒文化于一体的大型现代化葡萄酒庄园。
君顶酒庄。地处南山王谷,靠近蓬莱,建筑面积5万平方米,有8000平方米地下酒窖。集葡萄苗木研发、葡萄种植、顶级葡萄酒酿造、葡萄酒主题休闲旅游、葡萄酒文化推广、会所及专卖店经营等为一体。有葡萄酒文化交流中心、葡萄酒主题商场、会所以及凤凰湖、马场等多项休闲景观,为来访者提供从葡萄的采摘、压榨、酿造、贮存到灌装,直至葡萄酒品鉴各环节的参观、参与服务。
瑞事临酒庄。地处蓬莱宋营东南部,投资2000万元,建筑面积5500平方米,拥有葡萄种植园600亩,年产优质葡萄180多万斤,贮酒能力3000吨。是胶东产区首家具有一定规模的私人酒庄,定位于打造优质葡萄酒酿造、葡萄酒旅游、会议接待、休闲娱乐、餐饮食宿等工农业生态观光旅游为一体的服务体系。
瑞枫奥塞斯酒庄。地处蓬莱市解宋营,占地近千亩,年产量700吨。按照法国经典的酒庄模式建设,集葡萄种植、葡萄酒产销、旅游观光为一体的现代化庄园。
葡萄酒旅游是烟台的精品旅游资源,各酒庄根据自身特色量身打造差异化的旅游产品,满足游客对葡萄酒旅游多方面的需求。使葡萄酒旅游产品从形式化向内容化过渡,塑造葡萄酒文化,形成了烟台葡萄酒海岸独特的葡萄酒品牌和魅力。
据了解,烟台市至今已有19家在建设跟筹建的酒庄,另外还有两个葡萄酒生态基地跟一个葡萄酒博览中心,葡萄酒庄园、基地、葡萄酒节、博览中心、文化广场、世界葡萄酒街、景观道路、主题餐厅、文化风情演艺地方等等满地开花,会让烟台这个国际葡萄酒跟红酒城更加的五彩缤纷。
