【养生壶哪个牌子好】养生壶真的能够养生吗?
近年来随着科技的飞速发展,一种标榜以精细烹饪及营养量化的方式达到养生目的小家电养生壶开始慢慢走进人们的生活。这种类似电热水壶的小玩意功能还真不少,一些商家甚至打出了“食疗养生专家”的响亮广告语。养生壶就真的能够养生吗?
养生壶有的功能简单性价比高,有的功能多操作简便,有的容量小适合办公用,有的容量大适合家用,可满足不同消费群体的需求。市场上养生壶价格大多在200元至500元之间,也有一些较高端产品单价在2000元左右。差异主要在产品包装和材质,功能差异并不大。
养生壶采用获国家专利的环绕加热技术,360度全方位加热,可活化水质将水分子细化,增加水的渗透、扩散、溶解、代谢、洁净,使水分子更容易进入食材,释放其营养成分。
有些品牌的养生壶宣称其磁场强度是磁化杯的近千倍,壶里的水能高速地数百万次流过强磁场区,不仅能将水由团状变为小分子,还能给水分子以磁能量,让水分子能透过细胞,激活细胞,使细胞年轻化,成为符合医学要求的真正磁化水。养生壶与磁化杯所用的水一样,加工后的水味道、PH值、表面张力都不一样,疗效自然就不一样。
养生壶的最大特点是温煮,其工作原理与电热水壶一样主要靠电热管加热。其采用不锈钢制作发热盘,不会生锈。壶内置温控探头智能芯片分析程序,每一步都经过智能芯片收集分析再下达程序,能够自动计算温度,让加热过程变得精准,从而达到更精细的烹煮效果,食物不会半生不熟,营养100%得到释放,通过缓慢受热来减少壶内食材营养流失。
养生壶有玻璃壶体和陶瓷壶体两种。一般养生壶功能有10种左右,有些品牌的养生壶还打出了“20大养生功能”的广告语。除烧水、煮花茶、煮蛋、煮面、煲汤、煮咖啡、煮酒、热奶、泡奶粉,有的还能制作酸奶、下火锅、煮所谓婴儿用水等。
陶瓷质地的养生壶主要功能是熬制中草药。养生壶具有的多种功能吸引了众多健康保健意识强的消费者竞相购买。通电后的养生壶受热均匀,每种功能都有不同的温度设置,这一点消费者使用时很难直观感受到。
尽管养生壶受到越来越多的人青睐,其实原理却十分简单,可以说就是烧水壶的升级版,顶多具备一些养生辅助功效。
好的玻璃质养生壶壶体一体成型,全玻璃结构,壶体采用对人体无害的高硼硅玻璃,这种玻璃在1600多度下熔制,无任何重金属添加剂,具有耐高温、急冷急热、酸碱、质量稳定的特性,不会产生任何化学变化及有害物质。
然而,市场上不少养生壶采用劣质玻璃原材料,壶身容易出现明显气泡、疵点,抗高温不达标,使用一段时间后容易破裂、炸开。有种壶壶体是玻璃,但底下是金属发热盘,在发热盘和玻璃之间还有一个硅胶圈,这两样东西泡在水里和食材接触,无疑不健康卫生。
很多养生壶壶底仍是不锈钢,使用久了会生锈产生有害物质。劣质养生壶煮水后的塑胶味很重,原因是用于密封发热盘的胶圈是非食品级的普通硅胶,由于胶圈上部接触水,并在发热盘的加热分解下,异味和有害物质会不断游离出来,危害人体健康,有时会令人出现恶心和呕吐现象。
陶瓷养生壶取材于优质陶土及优质陶晶,经1300度高温烧制而成,质地细密耐高温,抗热冲性能优越,不粘发热体,优质瓷的整体感觉较厚重,壶体外部呈亮光,感觉高档大方,可以拿盖轻敲壶体,声音清脆证明较好。
陶瓷养生壶只有符合国标才不会和食材发生反应,保证药性纯正。然而一些所谓紫砂陶壶,其实是用色素染的红泥烧制而成,成本低廉,带火烧味或其它杂味,对人体健康不利。有的壶无防爆裂功能,爆裂后水和电接触危险性很大。
总之,市场上的养生壶其实大多不仅不能养生还对人体有害,只有壶体和壶底完全是优质玻璃和陶瓷,才能达到辅助养生的效果。
即使是优质养生壶,如果消费者真想通过这款小家电来对身体进行调养,更重要的是要加强学习,掌握必要的养生保健知识,在食材选配上多下功夫,充分发挥养生壶的养生辅助功效,让食材营养价值最大化,才能最终有益于人的健康。
