【苦丁茶的功效与禁忌】川南深山“练苦功”——地标产品筠连苦丁茶发展侧记
川南深山“练苦功”——地标产品筠连苦丁茶发展侧记
食品
四川省宜宾市筠连县是“苦丁茶之乡”,种植苦丁茶的历史十分悠久。苦丁茶既是地方特产,也是当地农户增收的法宝。早在2010年,筠连苦丁茶就被认定为国家地理标志产品。
苦丁茶茶味甘苦,被誉为保健茶、降压茶,其原料为大叶冬青的叶子,含苦丁皂甙、氨基酸、多酚类、黄酮类等200多种成分。筠连苦丁茶的发展“一波三折”,当初,为了追逐高额利益,甚至有人因违法添加色素而被判刑。
2015年,44岁的周光从对筠连苦丁茶面临的发展困局感到十分痛心和惋惜。他利用在深圳打工积累的资金,回到家乡筠连县双腾镇鱼井村创办了筠连县冬青御品公司,建起了全县第一家标准化苦丁茶生产加工车间。为了引导农户种植绿色茶叶,他还建立了500亩的有机茶基地,带头示范种植和采摘。
筠连是全市唯一一个不通高速公路的县,宜宾市市场监管局始终关注和关心着地处筠连群山之中的苦丁茶产业,也高度重视筠连苦丁茶这一地标产品的发展。
8月22日,笔者随该局调研组来到筠连县冬青御品公司走访调研。“你们公司为什么不在知名的网络交易平台开设网店?网上有的苦丁茶产品一个月的销售额就达10多万元。”面对笔者的询问,周光从的回答让人感到吃惊。他说:“我们也想开设网店,但是担心产品供应不足。去年,我给某知名网络交易平台上一家很火的网店提供过苦丁茶,但后来发现其经营不规范、不诚信,就取消了跟该网店的合作。”
“原材料不够,可以采购其他厂家的嘛。”对于笔者的建议,周光从态度坚决地说:“采购其他厂家或小作坊的原材料,尽管是一种行业通行的做法,但是食品不同于一般产品,采购的原材料无法保证品质,我们对原材料是否滥用农药、是否违法添加色素等信息没办法掌控。因此,我们宁愿少赚钱,也不愿意赚昧心钱。做企业一定不能欺骗客户和消费者。”
“因为生产标准已经超过有效期,现在我们所有的产品都下架了,希望有关部门尽快出台有关标准。”周光从向带队调研的宜宾市市场监管局标准化科科长王顺强提出了自己的要求。“请你们放心,目前筠连苦丁茶的团体标准已经起草完成,并将在近期发布实施。”王顺强说,“在标准失效的情况下,你们企业能主动下架产品,确实是一家良心企业。希望你们能带领筠连苦丁茶走出寒冬,走向新生,在筠连茶企中树立起标准化生产的典范。”
目前,筠连苦丁茶的年产值已达3.5亿元以上。苦丁茶虽苦,但发展动力和活力十足。
