【营养元素缺乏】什么是营养元素缺乏
2019-08-16
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文章简介：营养是关系人民身体素质的大事,营养缺乏与过量均对人体健康产生不良影响,直接造成人口素质下降,甚至危及生命.近几年,我国城乡居民的膳食.营养状况有了明显改善,营养不良和营养缺乏患病率继续下降,但一些与营养过剩有关的疾病,如肥胖也在不断增加.因此,目前我国居民正面临着营养缺乏与营养过量的双重挑战.[营养元素缺乏]什么是营养元素缺乏营养缺乏病,正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良.营养缺乏病是由于摄入营养素不足而在临床上引起各种表现的疾病,故是营养不良的一种,但并不完全等同.近年来,由于
营养是关系人民身体素质的大事,营养缺乏与过量均对人体健康产生不良影响,直接造成人口素质下降,甚至危及生命。近几年,我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善,营养不良和营养缺乏患病率继续下降,但一些与营养过剩有关的疾病,如肥胖也在不断增加。因此,目前我国居民正面临着营养缺乏与营养过量的双重挑战。
营养缺乏病,正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致营养不良。营养缺乏病是由于摄入营养素不足而在临床上引起各种表现的疾病,故是营养不良的一种,但并不完全等同。近年来,由于营养素的功能性检查日趋完备,各种亚临床的营养缺乏已受到重视,因此,营养缺乏病也包括这一部分。
营养缺乏病(nutritionaldeficiency)指长期严重缺乏一种或多种营养素而造成机体出现各种相应的临床表现或病症,如地方性甲状腺肿、维生素C 缺乏病、缺铁性贫血、眼干燥症等都属于营养缺乏病,分别由于碘、维生素C、铁、维生素A 等摄入不足造成的。近年来,由于营养素功能检查日趋完善,各种亚临床的营养缺乏也受到重视,因此营养缺乏病也包括亚临床营养缺乏状态。
