葱油拌面的简单做法 黄磊老师同款的葱油拌面 做法竟然如此简单

2019-10-04
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文章简介：你们看了<向往的生活>了吗?黄磊老师秘制的葱油拌面,陈乔恩夸他啥都会,王丽坤看到流口水.真的超级好吃,做法也很简单,别光看不做哦,做饭小白也可以get起来啊~食材:面条 小香葱 食用油 生抽 老抽 白糖 耗油葱油拌面的简单做法 黄磊老师同款的葱油拌面 做法竟然如此简单做法:1. 首先拿出准备好的小香葱,用量尽量多一点.因为小香葱的用量多的话,做出来葱油拌面的味道也会更香的.把小香葱的老叶黄叶摘掉,然后放在清水里清洗干净,沥干水分.一定一定要把水分完全沥干,可以拧一拧,不然后面制作的时候会溅油,

你们看了《向往的生活》了吗?黄磊老师秘制的葱油拌面,陈乔恩夸他啥都会,王丽坤看到流口水。真的超级好吃,做法也很简单,别光看不做哦,做饭小白也可以get起来啊~

食材:

面条 小香葱 食用油 生抽 老抽 白糖 耗油

葱油拌面的简单做法 黄磊老师同款的葱油拌面 做法竟然如此简单

做法:

1. 首先拿出准备好的小香葱,用量尽量多一点。因为小香葱的用量多的话,做出来葱油拌面的味道也会更香的。把小香葱的老叶黄叶摘掉,然后放在清水里清洗干净,沥干水分。一定一定要把水分完全沥干,可以拧一拧,不然后面制作的时候会溅油,非常危险。

葱油拌面的简单做法 黄磊老师同款的葱油拌面 做法竟然如此简单

2.准备一个炒锅,开火预热,当锅热到开始冒出青烟的时候,往里面加入食用油,油的量要稍微多一些,然后把准备好的小香葱放入油锅里炸一下,炸的时候注意要用小火慢慢炸,并且时不时的搅动一下,使小香葱均匀分布在锅中,这样就能使小香葱受热均匀,可以充分的激发出它的香味。

葱油拌面的简单做法 黄磊老师同款的葱油拌面 做法竟然如此简单

3. 在炸小香葱的时候,可以准备一下其他配料。准备一个干净的碗,加入一勺耗油、两勺老抽、三勺生抽、一勺白砂糖,搅拌均匀。等锅里小香葱变成焦黄色,捞出小香葱放在一旁待用。把刚才搅拌好的调料汁倒入锅中,搅拌均匀,等待酱汁烧开即可倒入碗中。

4.准备一口锅,加入适量的水并且烧开,放入一点盐和油,水开后放入面条。面条煮熟后,放入有酱汁的碗中,翻版均匀放上一些炸好的小香葱,可以再撒一些葱末,葱油拌面就做好啦。