明月草的正确食用方法
明月草非常好繁殖,很适合家庭种植,有许多家庭都种植了明月草,可以随时采摘新鲜叶子食用。那么明月草的正确食用方法有哪些呢?
一、明月草的使用方法
1.嚼食:每天用盐水洗净后嚼食。早、中、晚进餐前,嚼食5片,一天吃15片左右。
2.泡茶喝或者直接煎水喝:明月草的老茎剪下来泡茶或者接煎水喝,5克明月草干茎配合5克明月草干叶就可以了,明月草叶子和明月草茎一起搭配吃效果要更好。
3.煲汤喝:把明月草洗干净之后,加入红枣、鸡蛋、生姜等一起煲汤喝,可以有食疗的效果。
二、明月草的食用价值
明月草是一种神奇的保健蔬菜,其茎叶中含有大量的藻胶素,甘露醇,维生素B,磺,钾及多种氨基酸等营养元素,可以清热解毒,舒筋接骨,凉血止血。用于支气管肺炎,小儿高热,目赤肿痛,风湿关节痛,崩漏;外用治跌打损伤,外伤出血,乳腺炎,疮疡疔肿,烧烫伤。室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。特别是高血压,糖尿病患者长期食用,天然抗病又可益寿延年。
明月草生长速度非常快,适合种植在阳台上,一年四季都能够供应新鲜的叶子。而且放在室内能够美化环境,让家庭变得更加典雅。